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El huevo no es un villano como lo pintan

El consumo del huevo ha traído mitos y creencias erróneas que ha llevado a estigmatizarlo olvidando que entre sus propiedades ayuda a mantener una alimentación balanceada, variada y nutritiva, como lo señala la nutricionista y coordinadora del Instituto Latinoamericano del Huevo, Mónica Bamonde, en su artículo Mitos y Realidades sobre el Consumo del Huevo.  Según […]

Mercado de carne de res alimentada con pasto crecerá en los próximos años

La tendencia mundial ha mostrado que la carne de res alimentada con pasto tiene mayor predilección entre los consumidores. Foto: Foto creada por valeria_aksakova / freepik.es – Fedegán De acuerdo con varios informes realizados a nivel internacional, este mercado está ganando importancia debido a la creciente preocupación por el medio ambiente, la salud, el bienestar […]